خالٍ من الغلوتين

وجبات خفيفة خالية من الغلوتين: لماذا يصنع دقيق الكسافا مقرمشات أفضل

· مدة القراءة: 1 د

وجبات خفيفة خالية من الغلوتين: لماذا يصنع دقيق الكسافا مقرمشات أفضل

كان "الخالي من الغلوتين" يعني فيما مضى طعامًا جافًا متفتتًا ومخيّبًا للآمال. لم يعد الأمر كذلك. فكثير من أحبّ الوجبات الخفيفة في العالم كانت خالية من الغلوتين منذ البداية، لأنها لم تُصنع من القمح أصلًا. وفي إندونيسيا، بطل هذه القصة هو الكسافا.

من يبحث عن وجبات خفيفة خالية من الغلوتين؟

  • المصابون بالداء البطني (السيلياك) الذين يجب أن يتجنبوا الغلوتين تمامًا.
  • من لديهم حساسية للغلوتين غير مرتبطة بالسيلياك ويشعرون بتحسّن من دونه.
  • العائلات التي تفضّل ببساطة وجبات أخف وتنوعًا يتجاوز القمح.

إذا كنت أنت أو طفلك مصابًا بحالة مشخّصة، فاتّبع دائمًا نصيحة الطبيب أو أخصائي التغذية، وتحقّق من ملصق كل منتج ومعلومات مسببات الحساسية فيه.

لماذا الكسافا؟

  • خالية من الغلوتين بطبيعتها: الكسافا جذر وليست حبوبًا.
  • قوام رائع: يمنح دقيق الكسافا قضمة خفيفة مقرمشة وطرية تحافظ على شكلها، وهي مثالية لمقرمشاتنا على شكل المعكرونة.
  • طعم محايد: يتيح للجبن الحقيقي والشمندر أن يتألقا.
  • محلية ومألوفة: الكسافا جزء من المطابخ الإندونيسية منذ أجيال.

لماذا زيت جوز الهند للقلي؟

نقلي مقرمشات AVERA في زيت جوز الهند النقي. فهو ثابت عند درجات حرارة القلي، ويمنح قرمشة نظيفة وخفيفة دون طعم دهني ثقيل.

المكوّنلماذا هو في AVERA
دقيق الكسافا الخالي من الغلوتينبنية خفيفة، خالٍ من الغلوتين
جبن طبيعينكهة مالحة حقيقية، دون حاجة إلى الغلوتامات
شمندر طازجلون وردي طبيعي من الخضار
زيت جوز الهند النقيقرمشة نظيفة
الخالي من الغلوتين ليس صحيًا تلقائيًا، فاقرأ بقية الملصق أيضًا. ابحث عن قوائم مكونات قصيرة وخلوّ من الإضافات الصناعية.

هل تريد وجبة خفيفة خالية من الغلوتين تحت علامتك التجارية؟ اكتشف العلامة الخاصة والتصنيع لحساب الغير ←

مقالات أخرى

كل المقالات

هل تتساءل عن طعم AVERA؟

اطلب عينات أو اعرف أماكن الشراء.